Du 16/06 au 20/06
(Servi avec salade ou potage )

PizzaAmorosa - jambon , champignons , oeuf18.00
PropositionPavê de morue au four , sauce oignons / poivrons confits, olives noirs , pommes soufflées 33.00
De saisonTournedos de fromage de chèvre gratiné au miel , lit de méli-mélo de crudités cerneaux de noix 24.00



Menu du Jour


Lundi


AssietteTrio de viandes grillés , sauce à l’ail et thym , carottes glacées, pommes duchesses 18.50
PastaOrecchiette polpetina aux boulettes de viande à la sauce tomate 18.00

Mardi


AssietteRibs de porc à la bière brune , grenailles au four , légumes sautés 18.50
PastaTagliatelles au pesto vert et mozzarella di bufala 18.00

Mercredi


AssietteSaltimboca à la romana , jus à la sauge , risotto safrané 18.50
PastaGarganelli carbonara aux lardons , œuf et parmesan 18.00

Jeudi


AssiettePoitrine de cochon noir confite au four , sauce au porto , pommes château , carottes glacées 18.50
PastaTagliolini aux petits crevettes et vodka 18.00

Vendredi


AssietteFilet de daurade au beurre citronnée, pommes frites, épinards fondants 18.50
PastaRisotto aux bolets , jeunes pousses 18.00

   
info@cheval-blanc-servion.ch