Du 15/09 au 19/09
(Servi avec salade ou potage )

PizzaToscana - poivrons , jambon et câpres 18.00
PropositionMédaillons de bœuf , sauce aux morilles, croquettes de rösti, variation de légumes 32.00
De saisonsalade landaise- canard laqué, foie gras, cerneaux de noix, crudités de saison 26.00



Menu du Jour


Lundi


AssietteSteak haché de veau , sauce aux champignons des bois , pommes frites, courgettes sautés 18.50
Pastatagliolini aux gambas , calamares et chorizo 18.00

Mardi


AssietteCuisse de poulet au romarin , pommes château , épinards fondants 18.50
PastaGarganelli salentina aux dés de veau, aubergines et sauce Aurora 18.00

Mercredi


Assietterôti de veau du pays, jus au porto , grenailles au four , légumes sautés 18.50
Pastaspaghettis au thon à la française 18.00

Jeudi


Assiettesaltimbocca à la Romana, jus à la sauge, risotto safrané 18.50
Pastaraviolis ricota-epinards , sauce tomate et basilic 18.00

Vendredi


AssietteFilets de perches au beurre citronnée, pommes frites, sauce tartare maison 18.50
Pastarisotto aux champignons bio, jeunes pousses de cresson 18.00

   
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