Du 12/01 au 16/01
(Servi avec salade ou potage )

Pizzapacifique- thon, oignons, rucola 18.50
Propositionescalopines de veau aux morilles, croquettes de rösti, variation de légumes 32.00
De saisontagliatelles artisanalesi- crème de truffe blanche, copeaux de parmesan, truffe noir 36.00



Menu du Jour


Lundi


Assiettefermé
Pastafermé

Mardi


Assietteribs de porc caramélisés, grenailles au four, légumes sautés 19.00
Pasta raviolis au bœuf braisé, sauce au tomate et basilic18.50

Mercredi


Assiette papet vaudois, saucisse au choux 19.00
Pastatagliolini aux moules et roquette 18.50

Jeudi


Assiettecuisse de poulet à la basquaise, riz aux petits légumes 19.00
Pastaspaghettis au saumon fumé de Norvège, sauce rose 18.50

Vendredi


Assiettefilet de daurade royal aux échalotes confits au citron sur lit de risotto au poireaux 19.00
Pastagarganelli bascaiola - dés de bœuf et champignons de paris 18.50

   
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